5 Terre • Liguria • Italy
The Italian Style , The Italian Life
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Liguria, un viaggio tra natura, sapori e tradizione
Ogni angolo di Liguria è un mondo a parte se si parla di sapori e tradizioni gastronomiche. La conformazione di questa terra unica racconta di un territorio in cui, in pochi chilomentri, si passa da spiagge di sabbia a vette alpine, da scogliere affacciate su un mare a cristallino a valli verdi e silenziose. Inevitabilmente, questa informazione dà la sua impronta, imprime il suo marchio sulla cucina.
Mare verde e mare blu, costa ed entroterra sono i due elementi che si combinano in Liguria, l’uno non potrebbe esistere senza l’altro: per questo la gastronomia ligure unisce in maniera egregia e sapiente i sapori della terra e quelli del pesce, in una cucina povera e allo stesso tempo ricchissima di sfumature.
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